جعل المعكرونة الفاكهة بلاك

جعل المعكرونة الفاكهة بلاك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الهلام في الفاكهة هو بديل لطيف لمربع الشوكولاتة في نهاية الوجبة ، لأنه معهم جميع نكهات الفواكه الصيفية التي تعود إلى الذهن! ستشعر هذه الأطباق الشهية الطبيعية بالتقدير واللذيذ إذا كانت مصنوعة من ثمار الحديقة ، وتزرع بدون مواد كيميائية وتُقطف عندما تنضج. أسرار معاجين الفاكهة؟ نفس الكمية من اللب والسكر ، والخبز حتى يثخن العجين ، القليل من الصبر أثناء التجفيف ، ثم أصابع خرافية لقطع العجين ولف المربعات في السكر المحبب. الوصفة المقدمة هنا مناسبة لمعظم الفواكه. الآن دع نفسك تغري من هذه البهجة اللطيفة التي يمكن الاستمتاع بها دون خبز أو زبدة ، فقط بأصابعك! صعوبة : متوسطة كلفة : أقل من عشرة يورو للمكونات (تختلف باختلاف كمية اللب) المواد المطلوبة : - وعاء (مصنوع من النحاس بشكل مثالي) - معمل أو خلاط للخضروات - ملعقة خشبية - مغرفة - وعاء - مقياس للوزن - خلاط - حاويات مسطحة (صواني أو صينية بالتنقيط) - ورق البرشمانت المكونات المطلوبة : - العليق - مسحوق السكر - السكر البلوري للطلاء - نصف ليمون - أجار آجار أو Vitpris

الخطوة 1 - عرق الفاكهة

عرق الفاكهة حتى يخرج العصير. للقيام بذلك ، صبهم في وعاء نحاسي مع كوب من الماء.

الخطوة 2 - دع الفاكهة تستنزف

صب العليق في غربال واتركهم يصفون دون الضغط عليهم. لا تضيع العصير ، وسوف تتحول إلى جيلي بلاك بيري لذيذ!

الخطوة 3 - وزن لب الفاكهة

وزن لب الفاكهة: سيحدد وزنها كمية السكر المراد إضافتها.

الخطوة 4 - تمر الفاكهة من خلال الخلاط

ضعي الفاكهة في الخلاط أو ، بشكل أفضل ، في مطحنة الخضار مع شبكة دقيقة لتقليل البذور.

الخطوة 5 - وزن السكر

وزن السكر عن طريق قياس نفس كمية اللب.

الخطوة 6 - ضغط نصف ليمونة

اضغط على عصير نصف ليمونة وأضفه إلى لب السكر والفاكهة.

الخطوة 7 - خلط جميع المكونات

في الوعاء ، صب السكر واللب وعصير الليمون ثم تخلط جيدا.
من الممكن إضافة agar-agar أو Vitpris لتعزيز الإعداد. للجرعات ، راجع اتجاهات الحزمة.

الخطوة 8 - كوك

اطبخي العجينة على نار متوسطة دون تحريك. تُطهى المكوّنات الصغيرة حتى تصبح العجينة على حافة المقلاة.

الخطوة 9 - إعداد أطباق لتجفيف العجين

قم بإعداد الأطباق بعمق بضعة سنتيمترات بحيث تتماشى مع ورق البرشمانت. صينية أو وعاء بالتنقيط سوف تفعل الخدعة.
اسكب العجينة حتى تصل إلى سمك 2 سم كحد أقصى ، ثم قم بتنعيم السطح باستخدام ملعقة.

الخطوة 10 - دع العجين يجف

اترك العجينة تجف ، ويفضل أن يكون ذلك في مكان دافئ وجاف ، حتى يمكن تقشيرها من فيلم الرق. اعتمادًا على الثمرة وجودة طبخك والجو الذي ستجف فيه العجينة ، قد يستغرق الأمر من بضعة أيام إلى بضعة أسابيع. يمكنك أيضًا تحويل العجينة معًا لتشجيع التجفيف: لذلك ، قم بتطبيق ورقة أخرى من ورق البرشمان على ورقة العجين ، ثم قلبها ثم أزل الورقة الأولى.

الخطوة 11 - قطع المعكرونة الفاكهة

باستخدام سكين ، وقطع لوحة من عجينة الفاكهة في مربعات صغيرة.

الخطوة 12 - لفة المعكرونة الفاكهة في السكر

صب السكر المحبب في طبق عميق ثم لف مربعات عجينة الفاكهة فيه.

الخطوة 13 - تخزين معجنات الفاكهة

قم بتخزين معجون الفاكهة في حاوية محكمة الإغلاق - علبة أو صندوق من البلاستيك - يفصل كل طبقة مع ورقة من ورق البرشمان. معجون الفاكهة تبقي لعدة أشهر.



تعليقات:

  1. Kopecky

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - أنا مشغول جدًا. لكنني سأكون حرة - سأكتب بالتأكيد ما أعتقد.

  2. Gale

    بيننا نتحدث ، أوصي بالبحث عن إجابة سؤالك على google.com

  3. Orvil

    أهنئ فكرة رائعة

  4. Bax

    أعتذر ولكن في رأيي أنت مخطئ. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  5. Macniall

    هذا التواصل القيم رائع



اكتب رسالة